温州黄汤外形特点

美女品茶

温州黄汤的外形因种类不同,差异很大,容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针,如君山银针;有的像绿茶类的细烘青,如黄汤;有的像毛峰,如黄芽;有的像绿大茶,如黄大茶。但总的来说,虽然形状各异,其色泽都有所偏黄。

温州黄汤与黄大茶的制法大致相同,焦味和闷黄正是黄茶的特征;黄大茶的制法早在16世纪之前就有;由于不善制茶,绿变黄茶。于是,人们发现炒青绿茶在杀青或柔捻后不及时干燥或干燥程度不足,叶质变黄,滋味转醇和,由认识到实践,黄茶的制法便应时而生了。

以上是 温州黄汤外形特点 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/488313.html

回到顶部